Artikkelen om Kattastrand (utdrag).

Tekst og bilder: Daniel Larsen

Innholdet på siden er kopibeskyttet.

Tlf: +47 97005418
E- post: web@paida.no

I Kattastrand hjelper abboren tomatene, og tomatene abboren i det som kanskje er Europas eneste lukkede oppdrettskretsløp. Derfor er det ikke så rart om du ikke vet hva det er.

Det er maimorgen, klokka har akkurat passert seks. Sola er på vei opp. Sammen med Per Erik Nygård, eller Pecka som han kalles blant kjente, ruller jeg inn på gårdsplassen til Kattastrand Kretslopsodling. Jeg har krysset grensen og reist nordover fra Stockholm i fire timer for å komme til anlegget utenfor Härnösand. Målet med reisen er å finne ut av hvordan planter og fisk kan hjelpe hverandre og sammen bidra til maksimalt utbytte av minimalt med resursser.

Fra Amerika

Mens de ivrigste solstrålene begynner å varme omgivelsene ordner Pecka med vante bevegelser varm kaffe. Det er ikke første gangen kaffetrakteren blir vekt en tidlig morgen: prosjektet ble startet for over ellve år siden. Selv begynte Pecka med fisk lenge før den tid og hadde mange års erfaring som yrkesfisker da han i ’81 bestemte seg for å gå over til ferdigfanget fisk ,altså oppdrett.

I femten år brukte han fjorden til å avle frem laks, øre og røye før han gjennom en fagtidsskrift fikk kjennskap til et amerikansk system som kombinerte fiskeoppdrett med avling av vekster. Et system som var bygd opp med minimal kapital men med maksimal oppfinnsomhet. Resultatene forbløffet forskere, eksperter og Per Erik, som forteller at han tente umiddelbart på ideen med et lukket kretsløp. Spesielt fordi det ikke gir utslipp i naturen, og det heller ikke er aktuelt med medisinering av fisken. 

Kretsløpsoppdrett?

Så hva er egentlig et kretsløpssystem? Enkelt sagt betyr det at vannet med fiskens avføring i renner ut til vekstene. Vekstene drar nytte av næringen i avføringen og renser samtidig vannet før fiskene får det tilbake med litt tilsatt syre. Slik fortsetter det rundt og rundt, det eneste som må erstattes er den lille mengden vann som kondenserer. På denne måten holdes energi- og ressursbruket på et minimum, fordi det  hverken  trenges et teknisk renseanlegg for vannet eller gjødsel til plantene.

Men veien til et fungerende system har ikke vært fullt så enkel. I startfasen var nemlig den eneste kilden Per Erik kunne basere seg på  det amerikanske systemet. Det var ikke ferdigutviklet, og i alle fall ikke tilpasset det nordiske klimaet, og dermed heller ikke Kattastrand. Men som Nordsjøfisker var Pecka vant til tøffe tak. - Jeg tømte madrassen for sparepengene og begynte å bygge en prototype. Det bare seks måneder etter jeg fikk høre om kretsløpsoppdrett, ler han.

På alvor

Forsøket ga raskt gode resultater. Resultatene tok Per Erik med seg til sin høyre hånd, Stefan Goës, som har loset prosjektet gjennom byråkratiets labyrint. Sammen laget de søknaden som overbeviste EU om at de fortjente støtte. Med disse pengene på bordet kunne forskningen nå begynne på alvor.

Mens praten pågår sitter vi blandt resultatene i drivhuset. Pecka tenner røyken på nytt, tar en slurk kaffe. Vannet sildrer og stemningen er fredelig. På hyllene rundt står permer i lange rekker og påminner om travlere tider. De rommer all den kunnskap som har blitt samlet siden 1996.
- Gjennom erfaringer, og så har jeg ringt akademikere landet rundt for å samle informasjon. Mange var veldig behjelpelige, forteller han. Men ikke alle har vært like positive til det innovative tiltaket, som har måttet tåle å bli ledd av.

Heldigvis har Per Erik selv vært sterk i troen, det har gitt resultater. For hver kilo fôr vokser fisken nesten en kilo samtidig som det produseres cirka ti kilo tomater. Og det går fort: i sine naturlige omgivelser trenger aborren fem til seks år på å bli voksen, i oppdrettssystemet greier den seg med sytten måneder takket være høye tempraturer, godt med mat og kunstig lys. Innendørsdrift eliminerer i tillegg problemer med rømming av fisk, værpåvirkning og øyensynlig også sykdom. At avføringen blir plantenæring i stedet for uønsket avfall er også helt klart bra for miljøet generelt.

Ta kontakt ved interesse og for å få tilsendt hele artikkelen.